体验在世界顶尖博物馆中的用餐感受
2017-07-03
01
惠特尼美国艺术博物馆

食材最新鲜的素食



惠特尼博物馆以美国现代艺术的收藏闻名,作品有些比另一家现代艺术博物馆还要新,在惠特尼博物馆建馆前30年,美国的艺术是相当保守而且崇欧的,艺术品的展出、购买和教育几乎都由美国国家设计学院主导,因此惠特尼博物馆的成立,打破了美国艺术的保守情况。


如今的惠特尼美国艺术博物馆是Madison大道上一个壮丽的建筑——混凝土铸就的三层倒金字塔外观和由Marcel Breuer设计的看似随意安置的七个窗户彰显着它的与众不同。永久收藏品是由在Edward Hopper,George Bellows,Georgia O'Keeffe,Roy Lichtenstein,Jasper Johns以及其他重要的艺术家作品中挑选出来的精品所组成的。二楼的展厅致力于展出它1900到1950的永久收藏,其余的空间是用来做轮流展出用的。这里每天都会提供免费导游,音乐,电影以及讲座等活动也是非常丰富。惠特尼美国艺术博物馆尤为著名的另外一个方面在于它有城市中最好的博物馆餐厅。

餐厅位于惠特尼美术馆一楼,通透的落地玻璃窗与明亮的空间设计,将现代博物馆大胆前往的风格融汇其中。料理以时令当代美式烹饪为主打,其中食材新鲜的素食如尤为出名。慵懒的假日,先在Untitled享用一顿地道的美式Brunch,再进馆欣赏艺术作品无疑是个绝佳的选择。


地址: 945 Madison Avenue at 75th Street New York

价格:15美元

开放时间:周一&周二闭馆;周三-周四11:00-18:00;周五13:00–21:00(18:00-21:00付任意金额即可进入参观);周六-周日11:00-18:00


02
纽约现代艺术博物馆

俯瞰整个博物馆的餐厅



纽约现代艺术博物馆(TheMuseum of Modern Art,MoMA)是当今世界最重要的现当代美术博物馆之一,与英国伦敦泰特美术馆、法国蓬皮杜国家文化和艺术中心等齐名。博物馆最初以展示绘画作品为主,后来展品范围渐渐扩大,包括雕塑,版画,摄影,印刷品,商业设计,电影,建筑,家具及装置艺术等项目。现在艺术品数量已达15万件之多。其中最著名的作品包括:梵高-《星月夜》、毕加索-《亚威农的少女》、达利-《记忆的永恒》、莫奈-《睡莲》等。


在纽约现代艺术博物馆的二层,有一个以意大利料理为主的咖啡屋,而五楼的露台则有便餐、家庭制作的点心和酒水等提供,并能俯瞰MoMA新旧两馆之间的艾比·奥尔德里奇·洛克菲勒雕塑花园。另外,如果主办方或赞助方愿意,MoMA也可以直接为馆内所举办的大小活动提供餐饮服务(Art Food Catering)。


地址: 11 West 53 Street

价格:20美元

开放时间:保持于每周五下午四点后,开放访客免费参观


03
旧金山亚洲艺术博物馆

独特的亚洲美食与创意菜名



旧金山亚洲艺术博物馆(Asia Art Museum San Francisco,AAMSF)拥有世界上收藏范围最广泛的亚洲艺术品,收藏有来自中国、日本、朝鲜、印度尼西亚等亚洲国家和地区的各类艺术珍宝。


除了在博物馆探索亚洲文化遗珍,参观者们还能够在博物馆餐厅Café Asia一品亚洲美食的滋味,在大饱眼福之后从味觉上体验亚洲文化的独特风情。Café Asia以提供地道的亚洲美食为使命,让参观者在餐厅就餐休息之后能更加有兴致去继续探寻博物馆内的亚洲文明,有意思的是,在餐厅的菜单里还有“乾隆皇帝套餐”椰奶鸡肉汤、“武则天女皇套餐”港式细面沙拉以及东坡肉,将亚洲美食与创意的菜名融合,实在让人佩服主厨的想象力。


地点:200 Larkin St

价格:15美元

开放时间: 周二-周日10:00-17:00,周一、元旦、感恩节、圣诞节闭馆

04
蓬皮杜艺术中心

俯瞰巴黎夜景的浪漫餐厅



巴黎的“国立蓬皮杜文化中心”位于著名的拉丁区北侧、塞纳河右岸,是根据法国已故总统蓬皮杜的创意而建立的。它是一座新型的、现代化的知识、艺术与生活相结合的宝库。人们在这里可以通过现代化的技术和手段,吸收知识、欣赏艺术、丰富生活。


位于蓬皮杜艺术中心顶层的乔治餐厅开业于2000年。这间超现实主义风格的餐厅由多米尼克·雅各布和布伦丹·麦克法兰设计,极具新潮感和几何感,与蓬皮杜的风格非常贴合。乔治餐厅也拥有非常好的视野,坐在室外的卡座上,可以俯瞰巴黎这座灯光闪烁的城市,把埃菲尔铁塔、蒙马特高地和巴黎圣母院尽收眼底。其中的著名的粉红酒吧栖于乔治餐厅的一隅,提供各种原创鸡尾酒。玻璃桌上都摆着一支插有长茎玫瑰的花瓶,法式风情在美酒和巴黎夜景中尽显。



地址:Place Georges pompidou,75001 paris

价格:图书馆免费,每次展览单独设置门票

开放时间:11:00-21:00 周二闭馆

05
加泰罗尼亚国家艺术博物馆

窗外风景就是一副自然油画



加泰罗尼亚国家艺术博物馆(MuseuNacional d’Art de Catalunya)是西班牙巴塞罗那最大的博物馆,原是1929年国王阿芳斯八世时期为世界博览会兴建的展馆,又名国家宫(Palau Nacional)。加泰罗尼亚国家艺术博物馆庋藏近25万件,其中常年陈列5900件,力图全方位地展示加泰罗尼亚的艺术史。展品一方面涵盖了从罗曼艺术到20世纪中叶的千年时光,另一方面网罗各门类的杰作:包括雕塑、油画、手工艺品、绘画习作、版画、海报、照片以及钱币等。


其中层现被改造为博物馆餐厅Oleum,靠窗的观景位置可以俯瞰整个巴塞罗那,仿佛餐厅窗口的风景就是一副自然的油画,而天花板上倾斜的大面积玻璃又在这栋古老的建筑中玩出了新花样。套用一个有趣的说法,在西班牙享受艺术与美食的融合的代表着你可以同时享用“Tapas和Tàpies”(西班牙小吃塔帕斯与绘画艺术家塔皮耶斯的作品),这是Oleum这间餐厅能给你的双重满足,餐厅以地中海创意菜与西班牙独特的菜肴为主打,配上当地美酒,让你的五感都沉浸在美的体验之中。


地址:Mirador del Palau Nacional, 08038 Barcelona

价格:12欧(购票日起,一月内2天有效期),临时展出4欧,顶楼观景台2欧

开放时间:10月至4月的周二至周六10:00-18:00,周日和公共休息日10:00-15:00;5月至9月的周二至周六10:00-20:00,周日和公共休息日10:00-15:00


06
泰特美术馆

传统英式菜肴,有着伦敦最好的酒窖



泰特美术馆以收藏15世纪迄今的英国绘画和各国现代艺术著称,其历史要追溯到1897年亨利泰特爵士创立泰特美术馆,当时名为国立英国艺术美术馆。1917年,一向只专著于本国艺术的泰特美术馆奉命开始收藏世界现代艺术,于是,老泰特美术馆于80年代决定另行设立一座专门进行20世纪现代艺术品收藏和展览的美术馆,这就是泰特现代美术馆。


泰特美术馆1927年投入使用的Rex Whistler Resturant餐厅因其标志性的壁画被认为是欧洲最令人赏心悦目的餐厅。作为政要和名人一致认可的餐厅,它有着伦敦最好的酒窖。和泰特美术馆一脉相承的是,Rex Whistler Resturant提供传统的英式菜肴,其菜单由1927年传承至今。


地址:Tate Modern, Bankside, London SE1 9TG

价格:免费,部分特殊展览收费

开放时间:周日-周四 10:00-18:00 周五及周六10:00-22:0012月24日-26日闭馆

07
卢浮宫

感受昔日法国皇室的气息



卢浮宫位于巴黎市中心的塞纳河北岸,是巴黎的心脏,始建于1204年,历经700多年扩建重修达到今天的规模。分为新老两部分,老的建于路易十四时期,新的建于拿破仑时代。卢浮宫是世界三大博物馆之一,以收藏丰富的古典绘画和雕刻而闻名于世,是举世瞩目的万宝之宫。 同时,卢浮宫也是法国历史上最悠久的王宫。藏品中有被誉为世界三宝的《维纳斯》雕像,《蒙娜丽莎》油画和《胜利女神》石雕,更有大量希腊、罗马、埃及及东方的古董,还有法国、意大利的远古遗物。


法国卢浮宫的Le Café MarlyY餐厅设计精巧浪漫,坐拥卢浮宫的美景。当游客俯视标志性的玻璃金字塔时,能感觉到昔日法国皇室的气息。


地址:Musée du Louvre, 75058 Paris

价格:常设展览:11欧元;套票:15欧元;每个月的第一个周末对所有游客免门票

开放时间:除周二闭馆外,每天9点至18点开放 ,每周三和周五晚开放至21点45分

08
毕尔巴鄂古根海姆美术馆

艺术与美食的完美结合



毕尔巴鄂古根海姆美术馆(Museo Guggenheim Bilbao)是一个专门展出现当代艺术作品的美术馆。其收藏横跨二十世纪中叶至今,集中收集了美国和欧洲战后的绘画与雕塑,这些独立的藏品对古根海姆博物馆杰出的现当代艺术品收藏起着重要的补充作用。由于古根海姆基金的支持,毕尔巴鄂古根海姆博物馆也得到20世纪下半叶最杰出的一部分艺术家的重要作品,其中包括安塞姆·基弗(Anselm Kiefer)、威廉·德库宁(Willem de Kooning)、罗伯特·马瑟韦尔(Robert Motherwell)、西格马尔·珀尔克(Sigmar Polke)、格哈德·里希特(Gerhard Richter)、罗森奎特(James Rosenquist)、克利福特·史蒂尔(Clyfford Still)、塞·托姆布雷(Cy Twombly)和安迪·沃霍尔(Andy Warhol)的作品,也拥有当代最具影响力的艺术家的作品,使得美术馆有机会呈现一系列最具影响力的现当代艺术品。

此外,毕尔巴鄂古根海姆美术馆还将艺术理念与美食结合,在其展馆内开设了一家nerua餐厅。这是一间米其林1星的餐厅,他们不仅仅烹饪菜品,更努力将艺术的观念阐释到餐饮的语境之内。艺术家Jeff Koons认为,艺术不仅仅存在于客观世界,更是存在观察者的脑海中。


09
美国国家美术馆

融入华盛顿雕塑花园的餐厅



美国国家美术馆里是世界上建筑最精美、藏品最丰富的美术馆之一,这座艺术品宝库收藏着欧洲中世纪到现代、美国殖民时代到美国国家美术馆现代的艺术品大约有4万多件。在第二层展览区,各类展厅分别展示了不同时期的绘画作品。它分为古典风格的西馆和现代风格的东馆,并有三个特色餐厅:“瀑布咖啡”(Cascade Cafe)、“花园咖啡”(Garden Cafe)和“亭子咖啡”(Pavilion Cafe)。三家餐厅分别能看到不同的景观。其中,亭子咖啡坐落在国家美术馆的西入口处,与华盛顿雕塑花园融为一体。


地址:6th Street & Constitution AvenueNorthwest, Washington

价格:免费,部分特殊展览收费

开放时间:周日-周四 10:00-18:00 周五及周六10:00-22:0012月24日-26日闭馆


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